纵观整个餐饮行业的收银，可以分为四个阶段：

第一阶段是“纯手工”收银，可以追溯到2000年以前，这个阶段的餐厅收银，大多数餐厅都停留在依靠人算账的人工收银阶段。

第二阶段是“点餐宝”收银时代，从1998年左右，一直持续到2015年，通过点餐宝，能将客人的订单，通过无线传输的方式，传递到厨房，并且有了时间上的先后顺序。

第三阶段是“POS时代”，从2012年开始，餐饮行业逐步流行POS，很多餐厅开始放弃点餐宝，在收银台装带显示屏的POS机， POS机与点餐宝最大的不同在于，不仅实现了菜品的在线化，同时也实现了“财务”的在线化。

第四个阶段是“扫码点餐”时代，大概是2016年开始，国内一些走在潮流前的餐厅，开始出现扫码点餐的方式。

通过餐饮行业在收银环节的四个阶段，我们就可以看出，餐饮行业的数字化转型是无法阻挡的必然趋势，所以，今天九九小编借机给大家分享一下，餐饮的收银系统应该怎么去做。

餐饮的收银系统应首先需要明确自己的需求，需要什么样的功能？餐厅是中餐、西餐还是快餐？餐厅规模是大型、中型还是小型？餐厅是连锁店还是单店？不同的餐厅类型和规模对餐饮收银系统的需求是不同的。

例如，对于快餐店，需要的是快速点餐和支付，而对于中餐厅，可能需要更多的点菜方式和支付方式。

在选择餐饮收银系统时，您需要注意以下几点：

1、系统的稳定性和可靠性：选择一款稳定可靠的餐饮收银系统是非常重要的。如果系统经常出现问题或崩溃，将会影响您的正常营业。

2、系统的可扩展性：随着您的餐厅规模的不断扩大，您可能需要更多的功能和模块。因此，您需要选择一款可扩展的餐饮收银系统，以便随时添加新的功能和模块。

3、系统的易用性：一款好的餐饮收银系统应该具备简单易用的界面和操作方式。这样，您的员工可以更快地掌握使用方法，提高工作效率。

4、系统的安全性：餐饮收银系统涉及到客户的个人信息和支付信息，因此安全性非常重要。您需要选择一款具备高级加密技术和安全防护措施的餐饮收银系统，确保客户的信息安全。

5、售后服务：选择一家有良好售后服务的餐饮收银系统供应商是非常重要的。在使用过程中遇到问题时，您需要及时得到技术支持和解决方案。

以上就是九合商服的九九小编也要给大家分享的内容，相信在小编的讲解下，大家对于餐饮店如何做收银系统有了一定的了解，在这里九九小编也希望各位老板都能够选择到安全好用靠谱的收银系统。如果您对此感兴趣，想了解更多欢迎找九合商服，致电客服或添加微信都可以哦。